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Geier Kochbuch

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Reis I

Eigentlich wollten wir dieses Semester mit einer Joghurtselbermachserie beginnen. Nachdem wir aber erfahren mußten, daß probiotische Joghurtqulturen aus Kinderkacke gewonnen werden1 verzichten wir vorläufig darauf. Auch die Serie Puddinx leichtgemacht fiel der strengen Geier-Zensur zum Opfer - angeblich zu aufwendig.2 Stattdessen gibz Reis. Den gibz tatsächlich nicht nur in den bekannten Geschmacksrichtungen Aldi, Plus und Kochbeutel. Ein Blick in das Regal eines China-Shops hat da lustige Varianten zu bieten.

Das Reiskochen an sich ist viel streßärmer, als Ihr es Euch eventuell vorstellt: Pro Tasse Reis3 1 1/2 Tassen Wasser (bei Vollkornreis bis zu 2) mit dem Reis und 1 Teelöffel Salz in einem Topf mit Deckel zum Kochen bringen, 20 Minuten köcheln lassen, Herd ausschalten, 20 Minuten warten, fertig. Auf keinen Fall zwischendurch umrühren. Übrigenz: Wer von Euch alte Geier sammelt, ist klar im Vorteil: Es ist Rübchenzeit - Zeit für Kraut & Rüben V!

Konfuzius

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The translation was initiated by Richard Brauer on 2002-03-03

Fußnoten

... werden1
Geo 6/98.
... aufwendig.2
Wie Ihr ja wißt, wurden die herzhaften Puddinx mehr und mehr durch einfacher handlebare Aufläufe verdrängt.
... Reis3
Reicht - je nach Tassengröße - für 1 bis 2 Personen.

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Erstellt von Richard Brauer

Letztes Update: Mittwoch, sechster März zweitausendundzwei

   
     
 
Wenn man nichts zu essen hat, ist fasten das beste, was man tun kann. Hermann Hesse in Geier 73