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Geier Kochbuch

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Gut & Billig

Ge$mu$se ist gesund, vor allem im Winter als Vitaminlieferant und $Phi$tmacher1. Deshalb mal was herzhaft-warmes, und nach dem komplizierten Printennachtisch tut auch mal wieder was einfaches Not: Zucchini-Tomaten-Ge$mu$se:
Man braucht 500 g Tomaten, 500 g Zucchini2, 100 ml Ge$mu$sebrühe, Koreander, Salz und Pfeffer und einen Schuß saure Sahne.3
Das Ge$mu$se waschen und in Würfel schneiden, dann in Öl in einem Topf andünsten. Dann die Brühe unterrühren und zum Kochen bringen. Etwa zehn Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit den Gewürzen und der Sahne abschmecken, schon fertig4.
Als Beilage em$varphi$hlt sich Reis5. Aber es schmeckt auch ohne ausgezeichnet.
Ersatz-Darda-Kochteam Flo

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The translation was initiated by Richard Brauer on 2002-03-03

Fußnoten

...tmacher1
Das war mal ein Modewort, mittlerweile fällt's keinem mehr auf.
... Zucchini2
Wenn Ihr ein 500 g schweres Einzelexemplar $varphi$ndet, so heißt es natürlich Zucchino.
... Sahne.3
Die Mengenangaben sind gedacht für zwei Personen - alleine essen ist doof.
... fertig4
Na, das war ja einfach.
... Reis5
Dazu siehe Geier 68, Fußsnote e.

Dieses Rezept wurde mal gelesen.

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Erstellt von Richard Brauer

Letztes Update: Mittwoch, sechster März zweitausendundzwei

   
     
 
Wenn man nichts zu essen hat, ist fasten das beste, was man tun kann. Hermann Hesse in Geier 73