Heute: Andorrianische Ziegenkäseschnitten
Zunächst halbiere man 6 Scheiben Gebirgsgraubrot und röste sie goldbraun.
Anschließend verrühre man 300g Käse1
mit Creme fraiche3 und würze mit
etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Die so entstehende Paste streiche man
auf das Brot und garniere das ganze mit frischem Gemüse aus den
Pyrenäen4.
Ersatz-Darda-Kochteam, Peter
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The translation was initiated by Richard Brauer on 2002-03-03
Fußnoten
- ...
Bergziegen
-
- ... Käse1
- Von glücklichen
Bergziegen2.
- ... fraiche3
- Von den ungeliebten Nachbarn.
- ...
Pyrenäen4
- Z.B. Schnittlauchroellchen und Radieschenstifte.
Dieses Rezept wurde mal gelesen.
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Erstellt von
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Letztes Update: Mittwoch, sechster März zweitausendundzwei
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